Ставлю учет. Как для организаций, с учетом требований законодательства, так и для физических лиц. Помогаю ответить на вопрос: - "куда уходят деньги?".
Как я уже сказал выше, я ведь только помогаю ответить на этот вопрос, а не отвечаю на него. Помощь эта выражается конкретно - в построении бюджета и учета.
Попробуйте провести несколько контрольных закупок. А может быть и не в один день.
1. Камера. Направленная прямо, блеать, на кассира. 2. Нормирование - чуть сложнее, но чоткие пацанчики очень любят - позволяет ставить неприятные вопросы, тем кто часто косячит.